Atelier d'échanges de savoir ...

Pour apprendre à reconnaître des plantes sauvages courantes et délicieuses. Après la cueillette, nous cuisinons puis nous nous régalons de nos préparations culinaires.

Au menu :

Apéritif au lierre terrestre

Salade sauvage
Pakoras à la berce
Croque madame à l'achillée
Lasagnes à l'ortie

Sorbet de sureau et tartelettes surprises

 

Rendez-vous à 8h 30, munis de bottes, panier et paire de ciseaux. À partir de 10h 30, tri de la cueillette et répartition des participants sur les différentes recettes.

À 13h, repas partagé où nous dégustons ce que nous venons de cuisiner...

Inscription obligatoire avant le 3 mai , 12 participants maxi : dugrainamoudre@leportail.org

Tarif : 10 € pour les adhérents, 13 € pour les non-adhérents, 10 € repas seul